古代痛风的说法叫:肥贵人。
古代得病的多是帝王将相、达官显贵,这在古代并非常见病,但随着改革开放,生活水平的提高,痛风也开始光顾寻常百姓家。
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生活方式埋下很多雷
年轻人发生痛风,除了遗传因素,还和饮食习惯及生活方式有着密切的联系。
痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
简而言之就是:血液中尿酸高导致尿酸盐的沉积,尿酸盐又卡在了关节缝里,从而引发关节红肿、水肿、发热、痛疼和炎症等症状。
尿酸一旦升高
危害身体多个器官
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高尿酸被看做是高血压、高血脂、高血糖之后的“第四高”,尿酸升高超出正常范围,伤害的不仅仅是肾,几乎全身都受害。
如若人体有过多的尿酸,主要就沉积在肾脏,引发尿结石,损伤肾小管和肾间质,诱发肾病,其中包括慢性尿酸性肾病、尿石症。无论是何种肾病,如果长期发展都可能引发肾衰竭,最终进展为尿毒症。
痛风发作时没有前兆,常常在半夜突然出现剧烈痛疼,痛得撕心裂肺、痛不欲生,就像关节处上了千根针刑,疼起来甚至风吹过都会痛疼难忍,且这种痛会持续几天,甚至几周,在药物的强烈干预下好转,但是,下次不知道什么时候还会再次发作,发作的频率也会越来越高。
4种食物是“痛风”帮凶
人体的尿酸来源,自身合成占比80%,还有20%是通过食物摄入转化而来。食物含有嘌呤,人体摄入嘌呤之后,肝脏就会“加工”代谢转化为尿酸,最终运输到肾脏、肠道,通过尿液和粪便排出体外。
常吃以下几种食物的话,可能会加速尿酸水平的升高:
1、汤
汤被很多人看做是营养食物,其实汤中的营养物质非常少,而且还有大量的嘌呤和脂肪,所以喝下去之后很难改善身体的营养状态,反而可能会促使尿酸升高。
2、烧烤、油炸食物
烧烤和油炸食物含有比较多的反式脂肪酸,摄入过量之后,对血脂会产生直接的影响,增加心脑血管疾病的风险,还可能会影响尿酸的正常排泄,诱发痛风。
3、红肉和动物内脏
牛羊猪肉等红肉含有的嘌呤比较多,而动物内脏的嘌呤含量比普通肉类还要高,因此建议控制摄入。
4、海鲜
沿海地区痛风高发,其实三文鱼、鱿鱼、贝类、虾等海鲜的嘌呤含量也相对比较高,摄入过多也可能会导致尿酸升高,增加痛风发作的几率。
想要控制好尿酸,远离痛风、肾衰竭,最好做好饮食管理,减少高嘌呤食物的摄入,饮食均衡,同时做好生活起居调节,劳逸结合,适度锻炼,保持愉悦的心情,坚持健康的生活方式和均衡的饮食结构是预防所有疾病的通用手段。
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此外,酒精可以加速嘌呤吸收、干扰尿酸排出,诱发痛风发作。两个字:少喝!
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